Molts de nosaltres mengem peix amb freqüència, potser més de tres vegades a la setmana. Però som conscients si estem fent un bon consum? Hi ha moltes maneres d’assegurar-ho, com per exemple, menjant peix de temporada, de proximitat, comprant peix capturat amb mètodes de pesca que respectin l’entorn marí i respectant les mides mínimes dels peixos i marisc. En aquesta entrada parlarem de les talles mínimes de captura dels peixos i el perquè de la [...]